Voćni namaz – Jabuka, lešnik i kakao

Opis

JABUKA

• Jabuka je bogat izvor pektina, dijetalnih vlakana, vitamin C,E,A,B1,B2,B6, jabučne i limunske kiseline, flavonoida, kalcijuma, kalijuma, fosfora, magnezijuma, gvožđa, fruktoze…
• Taninska kiselina iz jabuka sprečava taloženje masnoća u jetri i pozitivno utiče na rad bubrega i žuči.
• Jabuka pomaže kod tegoba sa srcem i krvnim sudovima, snižava holesterol i smanjuju mogućnost nastanka tromboze i ateroskleroze.
• Dijetalna vlakna iz jabuke stvaraju osećaj sitosti, smanjuju apetit.
• Važno je napomenuti da je jabuka izrazito bogata antioksidantima, naročito polifenolima.
• Jabuka sadrži monosahario fruktozu koji smanjuje želju za slatkim i ne izaziva promenu koncetracije glukoze u krvi.
• Uključivanjem jabuka sa cimetom u svakodnevnu ishranu, dobijamo ukusnu poslasticu koja pored ostalih pozitivnih i zdravstvenih dejstava na ljudski organizam, stabilizuje nivo šećera u krvi te se s njom mogu počastiti i dijabetičari.
• NAPOMENA: Za naše proizvode ne gulimo jabuku jer kora jabuke sadrži 40-45% polifenola, od ukupnog sadržaja u jabuci.
• Zašto namaz, pekmez ili džem od jabuke a ne sok ?
•  pri ceđenju soka oko 20% procenata jabuke otpada nazalost, taj deo je najbogatiji hranljivim sastojcima.

LEŠNIK

• Lešnik je jedna od najzdravijih namirnica i zauzima značajno mesto u ljudskoj ishrani.
• Lešnik je bogat izvor nezasićenih masnih kiselina, dijetalnih vlakana, proteina, fitosterola. Bogat je magnezijumom, gvožđem, manganom, antioksidantima, vitaminima E i B grupe, naročito vitaminom B1 B6 i folnom kiselinom.
• Oko 120 grama lešnika zadovoljava potrebe ljudskog organizma za vitaminom E.
• Zbog svoje bogate nutritivne vrednosti posebno s preporučuje sportistima i deci u razvoju.
• Lešnik je koristan u borbi protiv bolesti srca, dijabetesa.
• Smanjuje loš holesterol, pomaže rad kognitivnih funkcija kao i rad nervnog sistema.

KAKAO

• Kakao je odličan izvor vitamina C, vitamina B grupe, naročito vitamina B3, proteina, antioksidanata, dijetetskih vlakana, gvožđa, magnezijuma, fosfora, mangana, cinka, fosfora, naročito je bitno naglasiti visok sadržaj gvožđa i magnezijuma.
• Kakao sadrži flavonole koji pripadaju flavonoidima koji značajno smanjuju visok krvni pritisak i poboljšavaju funkcije krvnih sudova, sprečavaju nastanak krvnih ugrušaka i taloženje masnoća na zidovima krvnih sudova.
• Izvor energije i dobrog raspoloženja.